店主の創作料理がピカイチ！おもてなしが詰まった名店大人の隠れ家【青宇宙（あおぞら）】

みなさん、こんにちは！！やいだら通信サリーです(*・▽・)

今回ご紹介させて頂くお店は... 仲間と楽しく秘密基地的な個室で美味しい食事を堪能できる創作和食が食べられる、絶品の店主さんの繊細なおもてなしに心をグッと掴まれたお店です。 では、早速ご紹介させて頂きます＾＾♪

青宇宙（あおぞら）って？

焼津市与惣次、いちょう通り沿いにあります。 静清信用金庫石津支店の隣にある白くて四角い戸建のお洒落な建物の一軒家レストランです。客単価は4000円〜6000円といったところでしょうか？ いつものご褒美にもOK！女子会を個室で楽しむのもOK！ もちろん、おしゃれなカウンターで飲むのもいいですよ♪

青宇宙（あおぞら）の外観

目印の看板はこちら

訪問した夕方にはライトアップされていて店内に入る前から雰囲気GOOD。

ライトアップがとってもオシャレ！秘密基地を見つけた感覚に心踊ります。駐車場あります。お店目の前に3台ほど駐車可能です。 満車の場合はお店の方に聞くと別の駐車場を案内してくれます。

青宇宙（あおぞら）のメニュー

店主さんがこだわった創作和食のメニューの数々♪ どれもとっても美味しそうです。 メニュー数も多いので何度来ても美味しい発見に出会えること間違いなし。

青宇宙（あおぞら）こだわりの創作料理

客単価はおよそ4000円〜6000円くらいだと思います。 静岡麦酒600円～

＜本日のお通しをご紹介＞ ながらみ・菜の花のおひたし・イチゴと柿マスカットの白和え

3品とも絶品！お通しでしっかりこのクオリティー！ はじめから期待値とテンションが上がってしまいました＾＾

今回オーダーしたのはこちら↓ ・タラ白子のてんぷら880円新鮮な白子は臭みもなく、クリーミーでまろやか。 サクッと軽い衣の後に、口いっぱいに広がる濃厚白子クリーム。

季節の商品。寒い時期にご賞味ください！ ※訪問したのは12月中旬です。

・牛もも肉ローストビーフ2300円お肉を嚙むと、じゅわっとうま味が広がり、サラッと口の中でとろけてしまうんです。 お塩・お醤油・ワサビで味変を楽しめます。 個人的にはお塩とワサビの組み合わせが美味しかったです＾＾

・桜エビのかき揚げ600円。やっぱり静岡でご飯を食べるなら地元の物を食べたいですよね。 サクッサクッの衣と桜エビの香りと三つ葉の風味が最高！

・鶏もも肉唐揚げ6個入り1200円。インパクト大！まん丸な唐揚げ！！ ボリューム満点な肉厚たっぷりジューシー唐揚げ。 丸く揚げられているからかお肉の肉汁がじゅわぁーっと溢れてくるんです！

・天然カンパチの頭窯焼き1600円お家で、なかなかお料理できない大きなカンパチの頭の窯焼き。 思っていたより食べれるところがたくさんありました。

身がしっかり引き締まっていているのですが焼き加減が絶妙。 口にいれると『ふわっ・ホロっ』と崩れて美味しさが広がります。

・帆立貝柱磯辺焼き680円大粒の帆立の貝柱を海苔で頂く一品。贅沢すぎます♪ 運ばれてきたら直ぐに食べるのがおすすめです。

隠し包丁でお醬油が帆立にしみていて表面を火で炙って仕上げています。 表面を炙っているので香ばしい香りに食欲をそそられる事間違いなしの一品です☆

・ふわふわ玉子の木の子あんかけごはん980円。どこかホッとする懐かしい優しい味。 きのこがゴロゴロ入っていて食べ応えがある一品でした。

青宇宙（あおぞら）の魅力

魅力①秘密基地

個室が素敵すぎます。靴を脱いで階段を上がるタイル。 各部屋は掘りごたつになっていて足元ポカポカです。 仲間との会話が盛り上がること間違いない空間です。

魅力②料理

青宇宙でしか食べられない、創作料理の数々。 地元で採れた新鮮な食材を地元で消費する事にも拘っています。

旬な食材をふんだんに使った自慢のお料理をお楽しみください。 ※写真は牛もも肉ローストビーフ2300円。

魅力③おもてなし

店員さん ▷接客がとっても丁寧。 お料理の説明なども丁寧に教えてくれます。

おしぼり ▷分厚いラベンダーの香りのおしぼり♪これ大好きです。

インテリア(呼び鈴・置き物) ▷呼び鈴がベルなんです。鳴らすたびにドキドキ、わくわく。

個性的な置物も会話を広げるアイテム☆ 全ての個性的なアイテムを楽しんでください！

膝掛け ▷掘りごたつになっていて暖かいのですが個室にひざ掛け常備。 女性には嬉しいですよね。お店の心遣いが感じられました。

青宇宙（あおぞら）の詳細・アクセス・MAP

青宇宙のMAPはこちらをご確認ください↓

＜青宇宙の概要＞

まとめ

皆さんいかがだったでしょうか？ 本日は焼津市与惣次にある、オシャレな大人の隠れ家、旬な食材に拘った、一軒家レストラン【青宇宙（あおぞら】をご紹介させて頂きました。 シーズンに1度は訪れたくなる、大人の隠れ家にぴったりのお店。 皆さんも是非、ここでしか食べられない創作和食をお楽しみください。